Terug naar blog overzicht
Simpel & snel, écht eten: spinaziesalade met boterbonen & avocado

Di 8 juli

Simpel & snel, écht eten: spinaziesalade met boterbonen & avocado

Altijd gedacht dat een maaltijd gemaakt van écht lekkere, pure ingrediënten onhaalbaar is voor een klein bedrag? Dit recept voor spinaziesalade met boterbonen & avocado bewijst het tegendeel! Behoefte aan nog meer recept-inspiratie? Ga naar de winkel en neem de receptkaarten mee! 

Het ‘geheim’ zit ‘m in het kiezen van een aantal hoogwaardige ingrediënten die zó lekker zijn dat ellenlange ingrediëntenlijsten overbodig zijn. Dit recept is de eerste in een nieuwe reeks van gerechten die in 5 simpele stappen en voor maximaal 3 euro per persoon te maken zijn. Van eigen hand en stuk voor stuk getest in de keuken van Marqt. Alle recepten bestaan uitsluitend uit pure ingrediënten zonder toevoegingen. Duik zelf de keuken in en proef hoe dat smaakt!

Dit recept is samen met 7 andere heerlijke recepten ook te vinden op de handige receptkaartjes in de winkel!


Spinaziesalade met boterbonen & avocado

Nodig voor 2 personen:

  • 200g spinazie *
  • 3 el citroensap
  • 2 avocado’s
  • 1,5 blikje boterbonen *
  • 30g gezouten amandelen

Stap 1. 
Meng de spinazie met 2 eetlepels extra vergine olijfolie in een kom.

Stap 2. 
Voeg 3 eetlepels citroensap toe aan de spinazie. 

Stap 3. 
Schil de avocado en snijd het vruchtvlees in partjes. Voeg toe aan de spinazie.

Stap 4. 
Laat de bonen uitlekken en voeg deze toe aan de spinazie.

Stap 5.
Voeg de gezouten amandelen toe aan de spinaziesalade. Schep alles goed door elkaar. 
Geniet ervan!

* De spinazie en boterbonen zijn producten van de week! Kies er vier, betaal er drie. Alle combinaties mogelijk.

De prijs is berekend op basis van de exact gebruikte hoeveelheden per ingrediënt per persoon, exclusief ingrediënten die bijna iedereen wel in de voorraadkast heeft staan. Denk hierbij aan: olijfolie, peper & zout.

Reageer