Terug naar blog overzicht
Simpel & snel, écht eten: tonijn noedels met zongedroogde tomaatjes

Do 16 oktober

Simpel & snel, écht eten: tonijn noedels met zongedroogde tomaatjes

Altijd gedacht dat een maaltijd gemaakt van écht lekkere, pure ingrediënten onhaalbaar is voor een klein bedrag? Dit recept voor tonijn noedels met zongedroogde tomaatjes bewijst het tegendeel! 

Het ‘geheim’ zit ‘m in het kiezen van een aantal hoogwaardige ingrediënten die zó lekker zijn dat ellenlange ingrediëntenlijsten overbodig zijn. Dit recept is de zesde in weer een nieuwe reeks van gerechten die in 5 simpele stappen, binnen 20 minuten en voor maximaal 3 euro per persoon te maken zijn. Van eigen hand en stuk voor stuk getest in de keuken van Marqt. Alle recepten bestaan uitsluitend uit pure ingrediënten zonder toevoegingen. Duik zelf de keuken in en proef hoe dat smaakt!


Tonijn noedels met zongedroogde tomaatjes

Nodig voor 2 personen:

  • 200gr Long Life eiernoodles
  • 160gr spinazie, gewassen
  • 1 blikje Skipjack tonijn
  • 40gr la Bio Idea pomodori secchi
  • 0,5 citroen

Stap 1.
Breng water aan de kook. Kook de noedels in 5 minuten gaar en giet af. 

Stap 2. 
Scheur de spinazie in grove stukken.

Stap 3. 
Laat de tonijn uitlekken. Verhit 2 eetlepels olijfolie van de zongedroogde tomaatjes in een koekenpan. Voeg de tonijn toe en verwarm ongeveer 2 minuten.

Stap 4. 
Snijd de zongedroogde tomaatjes fijn, voeg deze bij de tonijn en laat nog 2 minuten op middelhoog vuur staan. 

Stap 5.
Schep de noedels door de tonijn. Voeg de spinazie toe en laat nog 1 minuut op laag vuur staan. Haal van het vuur en knijp een halve citroen uit. Voeg peper en zout naar smaak toe.


De prijs is berekend op basis van de exact gebruikte hoeveelheden per ingrediënt per persoon, exclusief ingrediënten die bijna iedereen wel in de voorraadkast heeft staan. Denk hierbij aan: olijfolie, peper & zout.

Behoefte aan nog meer recept-inspiratie? Bekijk dan hier het vorige recept voor Bombay kip met sperziebonen en rijst of ga naar de winkel en neem de receptkaarten mee! 

Reageer