Terug naar blog overzicht
Minder is meer

Vr 21 augustus

Minder is meer

Als de ingrediënten goed zijn, heb je niet veel nodig om in een handomdraai een lekker gerecht te maken.

Het bewijs hiervan is deze simpele, maar ó zo lekkere pasta. Eén van onze favoriete gerechten, die we graag met je delen.
 

Recept: pasta met wildmix tomaatjes en Parmezaan

Nodig voor 4 personen:·  

  • 500g biologische spaghetti
  • 250g Milieukeur wildmix tomaten
  • 1 plant biologische basilicum
  • 50g biologische Parmigiano Reggiano

Stap 1.

Kook de pasta in 6 à 7 minuten al dente.

Stap 2. 
Gaar de tomaatjes 6 minuten in een koekenpan met een beetje olijfolie.

Stap 3. 
Leg de tomaatjes op de afgegoten pasta en garneer met blaadjes basilicum.

Stap 4. 
Bestrooi de pasta met kaas en breng op smaak met peper en zout. 


De prijs is berekend op basis van de exact gebruikte hoeveelheden per ingrediënt per persoon, exclusief ingrediënten die bijna iedereen wel in de voorraadkast heeft staan. Denk hierbij aan: olijfolie, peper & zout.

Tip: rooster wat pijnboompitjes erbij als extra smaakmaker.

Heb je zelf een lekkere variant? Laat het ons weten, in de comments hieronder of op Facebook!Minder is meer

Reageer