Terug naar blog overzicht
Rucola van Frodo en Piet

Vr 2 september

Rucola van Frodo en Piet

Zoon Frodo en vader Piet Dekker telen hun groenten op geheel eigen wijze. Hun zelfontwikkelde Brabantse oerbacterie zorgt er in combinatie met de arme Brabantse zandgrond voor dat de groenten veel vitaminen, antioxidanten en mineralen bevatten.
 
Frodo en Piet telen op hun boerderij de Heidevlinder in Best heerlijke groenten, waaronder rucola. Het motto van Frodo en Piet: zorg dat het bodemleven niet tégen je gaat werken, maar vóór je. Daarom heeft Piet een mengsel van gisten, bacteriën, algen en schimmels ontwikkeld: de Brabantse oerbacterie. De microben halen het beste uit de arme zandgrond naar boven. Een soort probiotica voor de bodem dus. Door deze aanpak zijn kunstmest en kunstmatige bestrijdingsmiddelen overbodig. Wij vinden het de lekkerste rucola die er is!  

Persoonlijke garantie
In het filmpje (rechtsboven) legt Frodo uit wat hij belangrijk vindt bij het telen van zijn groenten. Een mooi voorbeeld van de persoonlijke garantie van een teler, die wij nóg belangrijker vinden dan een keurmerk. 

Was het vaak mooi weer voor de oogst? Dan smaakte deze rucola scherp. Als het heeft geregend, is de smaak minder intens. Elke keer anders dus!

Lekker over de pasta, een pizza of in een salade!


Reageer