Terug naar blog overzicht
Uit de grond, op je bord

Do 18 januari

Uit de grond, op je bord

In groente en fruit uit het seizoen zit precies wat je lichaam nodig hebt. De goede vitamines en mineralen, in de juiste verhoudingen. Dat heeft de natuur alvast mooi geregeld.

Die natuur is zo gek nog niet, en heeft allang voor ons bedacht welke voedingsstoffen we in deze tijd van het jaar nodig hebben. Zo zitten er in wintergroenten andere vitaminen en mineralen dan in die van de zomer - helemaal afgestemd op wat ons lichaam gedurende het jaar goed kan gebruiken. Met de seizoenen mee-eten is dus niet alleen in de meeste gevallen duurzamer en lekkerder, maar ook beter voor je lijf. Lang leve seizoensproducten dus! Uit de grond, op je bord ermee.

In onze winkels lees je de komende tijd meer over die seizoenstoppers. Want wat doet vitamine C nu eigenlijk precies? Of ijzer? Of kalium? En waar zit het in? Wij zochten het uit, en laten meteen zien hoe die producten eigenlijk groeien.

Reageer